居家瘦谭小军吃荔枝要知道的4个真相


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荔枝大丰收的季节来啦,朋友们今年吃荔枝了吗?广东人最近的冰箱应该都是荔枝吧,桂味、妃子笑、糯米糍等等,天天都在吃荔枝。

关于荔枝的谣言,想必大家都知道吧。前段时间央视新闻还发布了关于荔枝的相关新闻,过量食用荔枝,真的会得“荔枝病”吗?

今天和谭小军一起看看,这些谣言到底是不是真的,一起来揭开谜底。觉得有帮助的话,记得要收藏起来哦!

1.吃荔枝会长胖吗?

因为荔枝的口感很甜,给人的感觉热量会很高。其实,荔枝的甜大部分是果糖,果糖是占据整个荔枝的甜度。

果糖的甜度是蔗糖的1.5倍,是葡萄糖的2.1倍。所以荔枝吃起来格外甜。

但特别甜并不代表热量高,实际上荔枝的热量只有71大卡/克,比香蕉略低,不及榴莲的1/2。

2.吃荔枝会被说酒驾?

运输和保存过程中,如果包装透气性差,荔枝就会进行无氧呼吸,产生少量酒精。如果在开车前吃荔枝,那么就有可能会被查出酒驾。

不过荔枝的酒精挥发速度很快,如果开车前吃了荔枝,可以用水漱漱口,几分钟之后就会恢复正常了。

3.吃多了会得“荔枝病”?

什么是“荔枝病”?大量食用荔枝可能会导致消化道不适、低血糖,严重时甚至会引发休克。此外,空腹吃荔枝会导致血糖下降。

空腹大量吃荔枝会刺激胰岛素分泌,血糖会急剧下降,所以建议大家吃几颗即可,一天中不要过量食用,不要把荔枝当初主食吃。

4.吃荔枝会上火?

有没有一种感觉,吃完荔枝后会感觉口舌干燥,甚至发生口腔溃疡,大家就会觉得自己上火了,需要喝凉茶去去火。

其实跟荔枝中的糖分有关系,大量的糖会在口腔中形成高渗透压,使口腔粘膜变得不适。所以大家会感觉口干舌燥,很不舒服。

吃完荔枝要及时清洁和漱口,要不然可能会导致微生物滋生,引起粘膜发炎、口腔溃疡。

那么问题来了,要怎么吃荔枝才比较合理呢?以下3点一定要记好,可以有效缓解吃荔枝带给我们不舒适感。

1.吃饭后再吃,别吃太多

想要饭后吃荔枝又担心发胖的话,可以正餐少吃点主食,餐后再吃荔枝。

根据中国居民膳食指南建议,每天吃-克水果。就算全都吃荔枝,也不过十几个。

2.冷藏更好吃

果糖有一个特性,就是温度越低,甜度越高。如果想要荔枝的口感更好,可以先放冰箱冰一冰再吃。

3.要吃新鲜的荔枝

荔枝的皮很薄,呼吸作用也强,因此保鲜时间比较短,久放的荔枝会变得不好吃。新买回来的荔枝实在吃不完,记得不要把枝剪掉,连着枝更利于保鲜。

荔枝好吃但切勿吃的过多哦!我是谭小军,


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